tisdag 4 september 2012

Potatismos och fiskgratäng!


Recept: Potatis, cremefraiche, fisk, räkor, mjölk, peppar, salt, smör och dill

Gör så här: Börja med att skala potatis och lägg det i en gryta, sätt igång plattan på högsta grad så att det börjar koka. Sen smörjer du in en form med smör. Lägg i fisken och räkorna, och sen lägger du i mjölk och créme fraiche så det blir en fin sås. Ställ in formen på 225 grader och låt stå i typ 15 minuter. Håll koll på fisken. med potatisen när den har kokat klart kan du pressa den, sen häller du i mjölk, salt och peppar och blanda runt. Sen är det bara att servera maten.

Bedömning: Vi tyckte att det här blev mycket bättre än vad vi trodde, och såsen var riktigt god.

Eftersysslan var att ta ut soppåsarna och byta påsar.

Idag jobbade jag med Linus Packendorff! ;)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar